易出评入口：自助餐顾客带盆吃饭，店家拒绝背后的生意智慧与尴尬案例

带盆去吃自助餐，难怪店家要撵客，肯定是怕人家吃得太多。不过这店家也小气了点，人家又不是天天来，一次的话睁只眼闭只眼就过去了，和气生财嘛，又不是每个顾客都这样。易出评入口的观点是，如果他两次三次都这样，那个时候再送客也不迟。不过，商家也有商家的考量了，万一碰上脸皮厚一点的那确实是不好撵人。

二十来年前，我家婶子在城郊区开了小饭馆，附近有工地，经常有工人过来吃饭。那个时候南方很多饭店里的米饭都是免费的，点了菜以后米饭不要钱，随便吃。一般来说，大多数人有个一两碗米饭就行了。但是农民工不一样，干体力活，消耗大，胃口也大，一两碗饭根本不够填饱肚子。

婶子的饭店开的地方地段还不错，每天人来人往，生意红火。这天，店里来了三个农民工，点了两个素菜，就开始吃饭。一碗两碗三碗，一锅米饭很快就见了底。饭店里的电饭锅都很大，一次能煮差不七八斤大米。结完账以后，看着空空的电饭锅，婶子啥也没说，开门做生意，什么人都会遇见，偶尔吃掉一锅米饭也不是什么大事。易出评入口了解到，不过事情的走向有点出人意料，第二天饭点的时候，几个农民工又来了。和前天一样，一锅米饭一扫而空。事不过三，婶子依旧没说什么。

第三天，这几个农民工又来了，还和前两天一样。看样子，人家几个是认准了婶子的饭店。这一次，婶子终于忍不住了，结完账以后，婶子开口了:“几位大哥，下次麻烦你们去别的店里吃饭吧，开门做生意，我总得赚点钱吧！你们几个每次过来，一锅米饭就见底了。天天这样下去的话，我亏不起呀！”几位民工讪讪地笑了笑，从那以后没再到婶子的店里来过。

做生意毕竟不是做慈善，肯定是利益为先。易出评入口认为，既然不让顾客带盆，就提前贴好告示“禁止自带餐具”，这样能避免双方尴尬。这事估计顾客也挺尴尬的，因为吃得多被商家拒绝，这个还真是少见！